Калорийность блюд

Пряная свиная корейка с тушёной зеленью в кленовом сиропе: рецепт

Пряная свиная корейка с тушёной зеленью в кленовом сиропе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Панкейки
1 ст. цельного молока
1 большое яйцо
1 ст. замороженного нарезанного шпината, разморозьте и выжмите воду (примерно 90-100 гр. зелени без воды)
1/3 ст. нарезанного шнитт-лука
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя теста
Крупнозернистая соли и свежемолотый чёрный перец
1 ст. тёртого острого чеддера
1-2 ст. л. несолёного сливочного масла
Яичница
1 ст. л. оливкового масла
4 больших яйца
Топпинги
2 ст. готового хашбрауна с солониной
2 ст. л. нарезанного шнитт-лука

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в небольшой миске паприку, зиру, кориандр, 3/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Посыпьте свиные котлеты 1 ст. л. смеси специй и натрите; оставшуюся смесь специй отложите.В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте свиные котлеты и жарьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон, примерно 3 мин.ы; переложите на тарелку.

Убавьте огонь до среднего и добавьте в сковороду оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук и зелень. Жарьте, периодически помешивая, пока лук не начнёт размягчаться, а зелень не завянет, примерно 4 мин.ы. Посыпьте оставшейся смесью специй и перемешайте, чтобы равномерно распределить.Добавьте в сковороду 2 ст. воды, кленовый сироп, фасоль, томатную пасту и уксус. Доведите до кипения, затем положите в сковороду свиные котлеты. Тушите до готовности свинины, 5-7 мин.; переложите на тарелку.Увеличьте огонь до умеренно сильного и варите, пока зелень не станет мягкой, а соус не загустеет, 3-4 мин.ы. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте со свининой.

Пряная свиная корейка с тушёной зеленью в кленовом сиропе: рецепт

Пряная свиная корейка с тушёной зеленью в кленовом сиропе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться