Первые блюда/ Супы/ Супы из щавеля

Щавелевый суп со свининой и овощами

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Щавелевый суп со свининой и овощами – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: вода, свинина, картошка, морковь, лук, яйца, щавель, соль, лавровый лист, растительное масло, сметана.

Ingredients

Вода 5 л = 5000 гр.
Свинина — 400 гр.
Картошка — 6 шт. = 780 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Яйца — 2 шт. = 120 гр.
Щавель 1 пучок — 20 гр.
Соль
Лавровый лист — 3 шт. = 3 гр.
Растительное масло — 1 ст. л. = 17 гр.
Сметана

Пошаговая рецепт приготовления

Отвариваем мясо до полной готовности. Затем промываем, режем средним кубиком картофель и морковь и добавляем в кастрюлю к мясу. Лук режем на мелкий кубик. Обжариваем лук на сковороде до золотистого цвета. Яйца взбиваем в отдельной емкости до однородной массы. В кастрюлю добавляем соль по вкусу, лавровый лист, обжареный лук и взбитые яйца. Щавель режем на средние полоски. Добавляем щавель в кастрюлю и выключаем плиту. Наш суп готов.