Миксер

Печенье «Чаши с арахисовой пастой»: рецепт

Печенье «Чаши с арахисовой пастой»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Лосось
6 филе лосося с кожей весом по 170 гр. толщиной 2,5–4 см.
3 ст. л. приправы джерк
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. томатной пасты
0,5 ч. л. сладкой или острой паприки
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
Маринованный острый перец (рецепт см. ниже), для подачи
Роти (рецепт см. ниже), для подачи
Маринованный острый перец
3 ст. дистиллированного белого уксуса
0,5 ст. сахарного песка
2 ч. л. крупнозернистой соли
2 большие красные луковицы, тонко нарезанные
1 большая морковь, нарезанная соломкой
Четверть кочана капусты (красной или белокочанной), нарезанной кусками толщиной 2 см.
6 перцев скотч-боннет, тонко нарезанных
Половина красного сладкого перца, тонко нарезанная
Половина зелёного сладкого перца, тонко нарезанная
Половина жёлтого сладкого перца, тонко нарезанная
1 ст. л. душистого перца горошком (семян пименто)
1 см. свежего корня имбиря, очистите и измельчите
2 измельчённых зубчика чеснока
2 веточки свежего тимьяна
Роти
2,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. индийской цельнозерновой муки (атта)
4 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ст. нейтрального растительного масла + дополнительно для рабочей поверхности и жарки
0,5 ст. гхи или топлёного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С и сбрызните кулинарным спреем форму для 12 маффинов.В большой миске миксером на умеренно высокой скорости взбейте арахисовую пасту, сахар-песок, светло-коричневый сахар и соль до получения лёгкой пышной массы, примерно 5 мин.. Вмешайте на высокой скорости ванильный экстракт и яйцо и замесите тесто.

Насыпьте немного декоративного сахара в небольшую миску. Сформируйте из теста 12 шариков и обваляйте их в сахаре. Положите по шарику теста в каждую ячейку формы. Прижмите тесто, чтобы оно поднялось на 1 см. вверх по стенкам ячейки. Должны получиться чаши из теста. Вставьте конфету в каждую чашу из теста.Выпекайте, пока края печенья не станут золотистыми, 10-12 мин.. Переставьте форму на решётку, а затем сразу же посыпьте начинку рубленым арахисом. Дайте остыть в течение 15 мин., затем переложите печенье на решётку, чтобы полностью остудить.

Печенье «Чаши с арахисовой пастой»: рецепт

Печенье «Чаши с арахисовой пастой»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться