Фаст-фуд

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола: рецепт

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

350 гр. готового теста для пиццы комнатной температуры (рецепт теста для пиццы)
1/3 ст. нарезанной кубиками мускатной тыквы, очищенной от кожуры и семян (примерно 70 гр.)
110 гр. сыра горгонзола (2/3 ст. раскрошенного сыра)
1/4 ст. измельченных грецких орехов
1 ст. л. оливкового масла
1/4 небольшой луковицы красного лука
5 больших листьев шалфея
1 ст. л. кукурузной муки грубого помола
Специальный спрей для смазывания

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 245 градусов.

Каждый кубик мускатной тыквы нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с оливковым маслом в небольшой миске.

Лук и шалфей мелко нарежьте.

Рабочую поверхность посыпьте кукурузной мукой, скалкой и/или руками раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. Противень смажьте специальным спреем и выложите на него тесто.Раскрошите горгонзолу и равномерно выложите на тесто, оставив для корочки края по 2,5 см. Сверху на сыр выложите тыкву и лук. Посыпьте пиццу шалфеем.

Выпекайте 11 мин., пока сыр не растает, тыква не станет мягкой, а корочка не подрумянится.

Посыпьте пиццу грецкими орехами и запекайте еще 2 мин.ы, пока они немного не поджарятся. Разрежьте пиццу на 8 клиновидных кусков.

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола: рецепт

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться