Рецепты для блендера

Малиново-грейпфрутовый курд: рецепт

Малиново-грейпфрутовый курд

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

480 мл. розового вина
240 мл. апельсиновой газированной воды
240 мл. арбузного сока
30 мл. сока лайма

Пошаговая рецепт приготовления

Взбейте в блендере малину с грейпфрутовым соком. Процедите смесь через мелкое сито в среднюю кастрюлю, продавливая её силиконовой лопаткой. Промойте сито.Вмешайте в малиновое пюре сахар, кукурузный крахмал, цедру грейпфрута и соль. Вмешайте яичные желтки. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно взбивая, пока она не станет густой, как пудинг, 5-7 мин.. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло по нескольку кусочков за раз до полного включения.

Процедите крем через сито в небольшую миску, проталкивая её силиконовой лопаткой. Положите пищевую плёнку непосредственно на поверхность курда, чтобы предотвратить образование корки.Поставьте в холодильник до полного застывания, минимум на 4 часа и до 5 дней.

Малиново-грейпфрутовый курд: рецепт

Малиново-грейпфрутовый курд

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться