Первые блюда/ Супы/ Супы с грибами

Суп из лесных грибов с сухариками

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 32,5 Общее время приготовления: 1 час 30

Суп из лесных грибов с сухариками – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: лесные грибы, картошка, морковь, лук, чеснок, сливочное масло, вермишель, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Лесные грибы — 300 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Чеснок — 1 зубчик = 2 гр.
Сливочное масло — 2 ст. л. = 80 гр.
Вермишель — 2 ст. л. = 60 гр.
Соль
Черный перец молотый***Для подачи потребуется:
Сухарики —

Пошаговая рецепт приготовления

Начните варить суп. Налейте в кастрюлю воду. Выложите туда грибы. Варите 1 час. Порежьте картофель кубиками и положите к грибам. Тем временем порежьте кольцами морковь, полукольцами нашинкуйте лук. Мелко порежьте чеснок. Обжарьте овощи на сковороде с маслом до золотистости. Завершите приготовление. Переложите обжаренные овощи к картофелю с грибами, когда картофель будет почти готов. Посолите и поперчите. Перемешайте и варите ещё 10 мин.. За пару мин. до готовности всыпьте вермишель, накройте крышкой и дайте две мин. провариться.