Десерты/ Джем

Джем из инжира

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Джем из инжира – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: инжир, сахар, вода, пектин.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Инжир — 1 кг = 1000 гр.
Песочный сахар — 250 гр.
Вода — 250 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Начните приготовление. Подготовленный инжир разрежьте на несколько частей, а затем переложите в кастрюлю. Туда же добавьте стакан воды и сахар. Поместите массу на огонь и дождитесь кипения. Затем убавьте нагрев и оставьте инжир тушиться на 25 мин.. Приготовьте варенье. Когда масса станет мягкой, добавьте пектин. Проварите смесь ещё 3 мин., помешивая, а затем снимите с огня. Готовую горячую массу превратите в пюре с помощью блендера. Затем прогрейте варенье на огне ещё примерно 2 мин., а после переложите его в банки и закатайте.