Детские блюда

Печенье с кусочками шоколада и сушёным манго: рецепт

Печенье с кусочками шоколада и сушёным манго

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 ст. л. (110 гр.) несолёного сливочного масла комнатной температуры
1/3 ст. плотно уложенного светло-коричневого сахара
1/3 ст. сахара-песка
1 ч. л. натурального ванильного экстракта
1 большое яйцо
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
3/4 ст. горького шоколада в гранулах
0,5 ст. крупно порубленного сушёного манго

Пошаговая рецепт приготовления

Миксером в большой миске на умеренно высокой скорости взбейте сливочное масло с коричневым и белым сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и яйцо и взбейте до получения однородной массы.В миске среднего размера смешайте венчиком муку, соду и соль. Добавьте мучную смесь в масляную и замесите однородное тесто. Добавьте горький шоколад и сушёное манго.

Застелите 2 противня пергаментом. Наберите тесто по 1 ст. л. с горкой и скатайте руками шарики. Положите шарики на противни на расстоянии 5 см. друг от друга. Поставьте в холодильник на 30 мин..Установите решётки в верхней и нижней трети духовки и разогрейте духовку до 175°С.

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в сухой мерный стакан и убираем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните её, и выпечка получится сухой.Выпекайте, пока печенье не застынет и не станет золотистым снизу, 12-15 мин.. Дайте остыть на противнях в течение 10 мин., затем переложите на решётки, чтобы печенье полностью остыло.

Печенье с кусочками шоколада и сушёным манго: рецепт

Печенье с кусочками шоколада и сушёным манго

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться