Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки/ Помидоры на зиму

Желтые помидоры консервированные

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 20 – Время готовки: 60 – Общее время приготовления: 80

Желтые помидоры консервированные – видео-рецепт за 80 минут ⭐ Ингредиенты: желтые помидоры, огурец, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, сахар, соль, столовый уксус 9%, семена укропа.

Ingredients

Желтые помидоры — 2 кг = 2000 гр.
Огурец — 2 кг = 2000 гр.
Чеснок — 6 зубчик = 12 гр.
Лавровый лист — 3 шт. = 3 гр.
Черный перец горошком — 12 шт. = 12 гр.
Песочный сахар — 6 ст. л. = 150 гр.
Соль 4 ст. л. = 100 гр.
Столовый уксус 9% — 14 ст. л. = 210 гр.
Семена укропа —

Пошаговая рецепт приготовления

Помидоры хорошо промываем. Огурцы моем. У огурцов отрезаем кончики. Складываем огурцы в чистые однолитровые банки по 3 штуки. Кладем чеснок, лавровый лист, перец горошек, укроп. Добавляем по 5 средних помидоров. Заливаем кипятком. Накрываем крышкой. Оставляем на 15 мин.. С помощью специальной крышки сливаем воду в кастрюлю. Кипятим воду. Добавляем в кипяток сахар, соль, уксус. Заливаем банки рассолом и закатываем. Переворачиваем, чтобы проверить, не протекают ли банки.