Блюда впрок

Шакшука с мясом: рецепт

Шакшука с мясом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. кукурузной муки мелкого помола
4 ст. воды
2 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ст. тёртого пармезана
2 ст. л. измельчённых листьев тимьяна

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С.Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло, 2 оборота сковороды. Добавьте фарш, раскрошите и жарьте, пока он не потемнеет и не подрумянится.

Подготовьте все ингредиенты:

Очистите и нарежьте лук. Очистите от семян и мелко порубите перец. Нарежьте чеснок. Добавьте лук и перец к мясу и мешайте в течение нескольких мин., пока овощи не станут мягкими. Добавьте семена, специи и чеснок; перемешайте.Измельчите в кухонном комбайне банку чипотле в соусе адобо. Добавьте 2 ст. л. смеси в сковороду, а остальное переложите в пакет, чтобы заморозить и хранить для другого использования.Добавьте в сковороду помидоры, мёд, если используете его, фету и перемешайте. Обратной стороной деревянной ложки сделайте 4-6 лунок в мясном соусе и разбейте в них яйца. Поставьте сковороду в духовку на 8-10 мин., пока яйца не застынут.Для подачи поджарьте лепёшки:

Нагрейте сковороду на сильном огне. Плесните в сковороду несколько капель воды и жарьте хлеб, чтобы он покрылся пузырями, а затем переверните. Смажьте хлеб растопленным сливочным маслом и нарежьте кусочками или широкими полосками.Выложите на яйца по ложке йогурта, если используете его, посыпьте листьями кинзы и зелёным луком.

Шакшука с мясом: рецепт

Шакшука с мясом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться