Миксер

Банановый хлеб с кунжутом и корицей: рецепт

Банановый хлеб с кунжутом и корицей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Суп
2 ст. замороженного зелёного горошка, разморозьте
1 банка 400 гр. консервированного овощного бульона
1/4 ст. оливкового масла
Сок 1 лимона
Крабовое мясо
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. самбал-олек (азиатского соуса чили)
Сок половины лимона
1 ст. свежего кускового крабового мяса, переберите
Четверть пучка мяты, мелко порубленная

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С и сбрызните стеклянную форму для хлеба размером 22х12,5 см. кулинарным спреем.В миске среднего размера смешайте венчиком муку, разрыхлитель, соду и соль. В чашу миксера с насадкой-лопаткой положите сахар-песок, яйца и 2/3 ст. тахини и взбивайте на средней скорости до получения кремовой массы, 3-4 мин.ы. Убавьте скорость миксера до минимума и добавьте бананы, растительное масло, ванильный экстракт и корицу. Добавьте муку в 3 захода, следя за тем, чтобы она полностью включалась после каждого добавления.

Выложите тесто в подготовленную форму. Смешайте в небольшой миске чёрный и белый кунжут и посыпьте на тесто. Выпекайте до насыщенного золотисто-коричневого цвета, пока деревянный шампур, вставленный в центр хлеба, не выйдет чистым или почти чистым с несколькими прилипшими влажными крошками, примерно 1 час 20 мин.. Дайте остыть в форме в течение 15 мин., затем выложите на решётку, чтобы полностью остудить, примерно 1 час.Смешайте в небольшой миске сахарную пудру, 4 ч. л. тёплой воды и оставшиеся 2 ст. л. тахини до получения однородной массы. Сбрызните банановый хлеб глазурью.

Примечание

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в сухой мерный стакан и убираем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните её, и выпечка получится сухой.

Банановый хлеб с кунжутом и корицей: рецепт

Банановый хлеб с кунжутом и корицей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться