Десерты

Рахат-лукум апельсиновый

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 60 – Время готовки: 180 – Общее время приготовления: 240

Рахат-лукум апельсиновый – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: апельсиновый сок, вода, кукурузный крахмал, сахар, лимонная кислота, кокосовая стружка.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Апельсиновый сок — 250 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

В сотейнике соедините воду с апельсиновым соком, сахаром и лимонной кислотой. Помешайте немного смесь, чтобы сахар растворился. Добавьте крахмал, и поставьте сотейник на минимальный огонь. Нагревайте примерно полчаса, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не загустеет. Она должна быть однородной, без комков. Смочите водой форму и вылейте в нее смесь. Оставьте ее при комнатной температуре на 2,5 — 3 ч., чтобы она остыла и стала гуще. Затем намочите нож в воде, и разрежьте рахат-лукум на небольшие кубики. Обмакните каждый со всех сторон в кокосовую стружку и дайте обсохнуть.