Сливочные соусы/ Соусы и маринады

Сливочный соус для рыбы

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 3,75 Общее время приготовления: 15

Сливочный соус для рыбы – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: сливки 20% жирности, сливочное масло, лавровый лист, укроп, чеснок, сушеные травы, соль.

Ingredients

Для соуса потребуется:
Сливки 20 процентов жирности — 1 стакан = 209 гр.
Сливочное масло 1 ч. л. = 15 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Укроп 1 пучок = 15 гр.
Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
Сушеные травы
Соль
Для подачи потребуется:
Петрушка 1 веточка = 3 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю налейте сливки, добавьте лавровый лист и пряные травы. Тщательно перемешайте и посолите смесь. Варите на медленном огне 5 мин., непрерывно помешивая. Добавьте сливочное масло. Варите, пока масло не растопится. Достаньте из соуса лавровый лист. Добавьте укроп и хорошенько перемешайте.Чтобы соус пропитался ароматами трав, варить его следует в посуде с закрытой крышкой.