Быстрые рецепты

Паста капеллини с лимоном: рецепт

Паста капеллини с лимоном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для имбирного сиропа:
Половину ст. л. сахара
1 кусочек (5 см.) имбиря, очистить и нарезать кубиками
Для одной порции коктейля:
45 мл. яблочного бренди
20 мл. яблочного уксуса
15 мл. апельсинового ликера
1 ст. л. меда
1 ст. л. имбирного сиропа
Звездочка бадьяна, для украшения (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте 2 ст. л. соли. Добавьте пасту капеллини и варите 3-4 мин. до состояния аль-денте.Тем временем нагрейте большую (30 см.) сковороду, добавьте сливочное масло и нагревайте, пока оно не растает. Добавьте цедру и сок двух лимонов. Добавьте 2 ч. л. соли и 1 ч. л. чёрного перца и перемешайте на сковороде, чтобы равномерно распределить.

Как только макароны сварятся, выньте их из воды щипцами, дожидаясь, пока большая часть воды (но не вся) стечёт обратно в кастрюлю, и добавьте все макароны в соус. Готовьте в течение мин.ы, добавляя половником воду из-под макарон в соус, чтобы увлажнить пасту.Переложите пасту на сервировочное блюдо или отдельные тарелки. Посыпьте дополнительно лимонной цедрой, посыпьте солью и чёрным перцем, а сверху выжмите немного лимонного сока. Подавайте пасту горячей.

Рецепт Пасты капеллини с лимоном и чёрной икрой.

Паста капеллини с лимоном: рецепт

Паста капеллини с лимоном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться