Здоровое питание

Овощные палочки с сырным соусом: рецепт

Овощные палочки с сырным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сэндвич
Половина багета, разрезанного на 2 части, или 2 булочки чиабатты
1 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
2 ст. л. майонеза
2 пера зелёного лука, разрежьте продольно и нарежьте на кусочки по 5 см.
Половина моркови, натрите или нарежьте соломкой
Половина огурца Кирби, нарезанная соломкой
1 ст. л. тайской заправки для салата
2 филе махи-махи в красном карри по-тайски
Половина пучка свежей кинзы или мяты
Половина пучка водяного кресса, жёсткие стебли срежьте
Азиатский соус чили
Тайский салат с махи-махи в красном карри
1 банка (400 гр.) кокосового молока
1 ст. л. красной пасты карри
600 гр. филе махи-махи без кожи, тёмное филе удалите
1/3 ст. свежевыжатого сока лайма + дольки лайма для подачи
2 ст. л. сахара
2 ст. л. рыбного соуса
1 ч. л. азиатского соуса чили
1 зубчик чеснока, измельчённый
1 кочан бостонского латука, разделите листья
1 пучок водяного кресса, жёсткие стебли срежьте
1 огурец, тонко нарезанный
3 пера зелёного лука, тонко нарежьте
1 красный или жёлтый сладкий перец, семена удалите и тонко нарежьте
1 пучок свежей кинзы или мяты
1 горсть жареного арахиса или кешью

Пошаговая рецепт приготовления

В чаше миксера смешайте сливочный сыр, майонез, дижонскую горчицу, соус адобо и чёрный перец и взбейте до полного смешивания.Добавьте чеддер и Монтерей-Джек и аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Силиконовой лопаткой соскоблите смесь со стенок миски, чтобы все ингредиенты были смешаны.

Измельчите 1 ст. л. укропа. Добавьте нарезанный укроп и перцы пименто в сырную массу, затем посолите и перемешайте. Переложите в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холодильник до застывания, минимум на 2 часа.Выложите сырную массу с пименто на палочки сельдерея. Украсьте по вкусу изюмом, соусом сирача, грецкими орехами, клюквой и укропом. Подавайте сразу же или верните в холодильник до готовности к подаче.

Овощные палочки с сырным соусом: рецепт

Овощные палочки с сырным соусом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться