Здоровое питание

Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазури: рецепт

Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Курица:
1 курица (1,4 - 1,8 кг.), удалить лишний жир и кончики крыльев
Соль и молотый черный перец
1 нарезанная кольцами головка лука-шалота
1 пучок свежего тимьяна
Нарезанная большими полосками цедра 1 лимона
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. меда
Соус:
3 ст. л. воды
1 ст. л. выжатого лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. меда
2 ст. л. измельченного лука-шалота
2 ч. л. нарезанных свежих листьев тимьяна
1/4 ч. л. крупной соли
Молотый черный перец

Пошаговая рецепт приготовления

Яблоки:

Разогрейте духовку до 190°С. В большой миске смешайте яблоки с корицей, мускатным орехом и кленовым сиропом. Положите яблоки в стеклянную форму для выпечки диаметром 22 см., полейте кленовой смесью и запекайте до карамелизации и мягкости, перемешав несколько раз, примерно 30 мин..Панкейки:

В миске среднего размера смешайте овсяные хлопья и простоквашу и дайте настояться минимум 15 мин. и до 30 мин..

Смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех, равномерно распределив все ингредиенты.

Взбейте вместе яйца, молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт до получения однородной массы, а затем добавьте овсяную смесь. Добавьте влажную смесь к сухой и замесите тесто (оно может быть комковатым). Накройте и дайте отдохнуть в течение 15 мин..Поставьте сковороду с антипригарным покрытием или на средний огонь и смажьте растительным маслом или растопленным сливочным маслом. Наливайте тесто по 1/4 ст. на сковороду и жарьте, пока панкейки не подрумянятся снизу и края не начнут подсыхать, примерно 2 мин.. Осторожно переверните лопаткой и жарьте еще 1,5-2 мин.ы. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Подавайте панкейки сразу же с печёными яблоками и кленовым сиропом.

Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазури: рецепт

Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться