Домашние кисломолочные продукты/ Заготовки

Сметана в домашних условиях

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 195 – Время готовки: 585 – Общее время приготовления: 780

Сметана в домашних условиях – видео-рецепт за 10 минут ⭐ Ингредиенты: молоко, кефир.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Молоко — 1 л = 1000 гр.
Кефир — 4 ст. л. = 72 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Прокисшее молоко вскипятите в кастрюле с толстым дном.Когда оно остынет, перелейте в литровую банку, добавьте кефир.Закройте пластиковой крышкой , встряхните и укутайте в одеяло на 7 ч.. В глубокую миску положите дуршлаг и застелите его марлей.Вылейте молоко, уберите в холодильник ещё на 6 ч., чтоб стекла сыворотка.Получившуюся массу взбейте миксером до однородности. Храните готовую сметану в холодильнике.