Здоровое питание

Лазанья с колбасой из индейки: рецепт

Лазанья с колбасой из индейки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,9 кг. картофеля с красной кожурой, нарезанного на куски по 1 см.
5 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
1 ст. красного лука, нарезанного кубиками
0,5 ст. чили перца анахайм, нарезанного кубиками
0,5 ст. красного сладкого перца, нарезанного кубиками
240 гр. солонины из говядины, нарезанной кубиками
3 ст. л. измельчённого чеснока
1 ч. л. паприки
Тёртый чеддер, нарезанный авокадо, сметана и нарезанный зелёный лук для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.В небольшой кастрюле смешайте помидоры, вино, целые веточки базилика, чеснок, хлопья красного перца, соль и чёрный перец по вкусу; варите до лёгкого загустения, 10 мин..

Тем временем в чаше кухонного комбайна взбейте творог до получения однородной массы. Добавьте рикотту, шпинат, 1/4 ст. мелко нарезанного базилика, зелёный лук, мускатный орех, соль, чёрный перец и взбейте до полного смешивания.Сбрызните кулинарным спреем большую сковороду с антипригарным покрытием. Поставьте на средний огонь. Жарьте колбасу и лук, разбивая комки мяса деревянной ложкой, пока оно не подрумянится, а лук не станет мягким, 10 мин..Соберите лазанью.

Сбрызните кулинарным спреем форму для выпечки размером 22х32 см. Распределите на дне 0,5 ст. томатного соуса. Положите на соус 3 листа лапши, затем – половину смеси из рикотты, половину мясной смеси и 0,5 ст. тёртой моцареллы. Повторите слои соуса, лапши, оставшейся рикотты и мясной смеси и 0,5 ст. моцареллы. Сверху выложите оставшуюся лапшу и соус. Накройте фольгой и запекайте, пока лапша не станет мягкой, а соус не начнёт пузыриться по краям формы, 1 час.Снимите фольгу, посыпьте оставшейся моцареллой и продолжайте запекать, пока она не расплавится, 10 мин.. Дайте постоять 15 мин.. Посыпьте оставшейся 1/4 ст. базилика. Подавайте.

Лазанья с колбасой из индейки: рецепт

Лазанья с колбасой из индейки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться