Десерты/ Десерты из теста/ Кексы/ Пасхальные кексы

Кекс «Пасхальный кролик»

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 27.5 Общее время приготовления: 110

Кекс «Пасхальный кролик» – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, молоко 2,5% жирности, сахар, сливочное масло, яйцо, какао-порошок, разрыхлитель теста, ванильный сахар, сода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 3.3 стакан = 429 гр.
Молоко 2,5% жирности — 1 стакан = 200 гр.
Песочный сахар — 1.5 стакан = 270 гр.
Сливочное масло — 200 гр.
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Какао-порошок — 3 ст. л. = 75 гр.
Разрыхлитель теста — 4 ч. л. = 20 гр.
Ванильный Песочный сахар — 1 ч. л. = 8 гр.
Сода — 1 ч. л. = 8 гр.
Для украшения потребуется:
Шоколадная стружка —

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте шоколадное тесто. В глубокую емкость выложите половину сливочного масла и половину сахара, хорошо их разотрите блендером. Добавьте к ним 2 яйца, какао-порошок и половину молока. Насыпьте по половине соды, разрыхлителя и ванилина. Хорошо взбейте все блендером. Постепенно насыпьте половину муки, постоянно перемешивая тесто. Приготовьте светлое тесто. В миске разотрите блендером остальное масло и сахар. Разбейте в миску 2 яйца, хорошо размешайте и налейте молоко. Добавьте остальную часть соды, разрыхлителя и ванилина. Всыпьте остаток муки, постоянно размешивая тесто. Смешайте все блендером до однородности. Сделайте кекс. Влейте шоколадное тесто в форму и поставьте в духовку на 45 мин.. Достаньте его, разрежьте на кусочки и из каждого вырежьте кролика с помощью формочки. Выложите кроликов обратно в форму, плотно прижав друг к другу. Залейте их светлым тестом и снова уберите в духовку на 45 мин..