Здоровое питание

Куриные отбивные в хрустящей панировке (кетодиета): рецепт

Куриные отбивные в хрустящей панировке (кетодиета)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2/3 ст. цельнозерновой пшеничной муки
2/3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
1 ст. кремовой арахисовой пасты
1 ст. цельного молока
0,5 ст. плотно уложенного светло-коричневого сахара
6 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
2 больших яйца
3/4 ст. арахиса в медовой глазури, мелко порубленного
1 ст. клубничного или виноградного конфитюра или джема

Пошаговая рецепт приготовления

Те куски курицы, что толще, чем 0,5 см., отбейте по одному мясным молотком между двумя кусками пищевой плёнки до толщины 0,5 см.Выложите курицу на противень или тарелку и посыпьте солью и достаточным количеством миндальной муки, чтобы слегка покрыть с обеих сторон.

Взбейте яйца в широкой неглубокой миске. В другой широкой неглубокой миске смешайте оставшуюся миндальную муку с пармезаном, паприкой и чесночным порошком.Окуните 1-2 куска курицы в яйца, чтобы покрыть со всех сторон. Дайте излишкам стечь, а затем тщательно обваляйте курицу в смеси миндальной муки и пармезана. Верните на противень или тарелку и повторите то же самое с оставшейся курицей.В большой сковороде на среднем огне нагрейте 0,5 см. топлёного масла или масла авокадо, пока оно не станет горячим, но не должно дымиться. Добавьте половину курицы и жарьте до золотистой корочки с одной стороны, примерно 3 мин.. Переверните и жарьте до золотистой корочки с другой стороны, ещё 3 мин.ы. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и повторите то же самое с оставшейся курицей, при необходимости добавив ещё масла в сковороду. Подавайте курицу с дольками лимона.

Куриные отбивные в хрустящей панировке (кетодиета): рецепт

Куриные отбивные в хрустящей панировке (кетодиета)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться