Десерты/ Десерты из теста/ Печенье

Новогоднее безглютеновое имбирное печенье

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Новогоднее безглютеновое имбирное печенье – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: рисовая мука, сливочное масло, яйца, сахар, сода, молотый имбирь, молотая корица.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Рисовая мука — 250 гр.
Сливочное масло 125 гр.
Яйца — 1 шт. = 60 гр.
Сахар 70 гр.
Сода 0.33 ч. л. = 3 гр.
Молотый имбирь 0.5 ч. л. = 2 гр.
Молотая корица 0.5 ч. л. = 2 гр.
Для глазури потребуется:
Яйца — 1 шт. = 60 гр.
Лимон — 1 шт. = 120 гр.
Сахарная пудра — 200 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте масло комнатной температуры с мукой до однородной массы, чтобы тесто не рассыпалась. Добавьте корицу, имбирь, соду, сахар и ещё раз тщательно перемешайте. Добавьте одно куриное яйцо и продолжайте месить тесто до тех пор, пока масса перестанет рассыпаться и станет однородной. Отправьте тесто на 30 мин. в холодильник. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте необходимые фигурки из теста. Выложите их на пергаментную бумагу и выпекайте в духовом шкафу десять мин. при температуре 180°C.Воспользуйтесь готовыми формами для вырезания фигурок из теста. В емкости венчиком или миксером смешайте сахарную пудру и белок одного яйца до однородной белой массы. Добавьте сок лимона и ещё раз перемешайте. В целлофановый пакет сложите полученную массу. В углу целлофанового пакета сделайте небольшое отверстие. Выдавливая массу из этого отверстия, украсьте имбирное печенье.