Рецепты для одного

Хрустящая картошка Хашбраун: рецепт

Хрустящая картошка Хашбраун

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 стейка филе-миньон толщиной 5 см., связанных (по 280 гр. каждый)
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. мелкой флёр-де-сель
2 ст. л. чёрного перца грубого помола
10 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры

Пошаговая рецепт приготовления

В сковороде на умеренно сильном огне нагрейте растительное и сливочное масло, чтобы оно растаяло. Добавьте натёртый картофель, плотно прижав его и сформировав котлету. Накройте крышкой и жарьте только до тех пор, пока картофель не начнёт подрумяниваться по краям, примерно 5 мин..Надавите сверху лопаткой. Посыпьте солью, чёрным перцем и переверните. Жарьте, не накрывая крышкой, пока хашбраун не станет хрустящим снизу, ещё 3-5 мин.. Вы можете приготовить на завтрак жареную картошку Хашбраун с солониной и яйцом.

Хрустящая картошка Хашбраун: рецепт

Хрустящая картошка Хашбраун

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться