Блюда для ужина

Салат из зелёной фасоли: рецепт

Салат из зелёной фасоли

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
110 гр. охлаждённого несолёного сливочного масла
90 гр. охлаждённого сливочного крем-сыра
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
Щепотка соли
Штрейзель
3/4 ст. овсяных хлопьев
0,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/3 ст. сахара
55 гр. несолёного сливочного масла, растопите и дайте немного остыть
Начинка
900 гр. клубники, очищенной и разрезанной на 4 части
0,5 ст. сахара
2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
2,5 ст. л. кукурузного крахмала
1/4 ч. л. тёртой апельсиновой цедры

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте зелёную фасоль и варите, пока она не станет хрустяще-мягкой, 1-2 мин.. Шумовкой переложите в миску с ледяной водой. Хорошо слейте воду, обсушите стручки и положите их в большую миску. Смешайте с сыром фета, помидорами и красным луком.Поджарьте миндаль на небольшой сковороде в течение 2-3 мин.. Переложите на тарелку.

Смешайте оливковое масло, красный винный уксус, базилик, чеснок и немного соли и чёрного перца. Полейте заправкой зелёную фасоль и посыпьте поджаренным миндалём. Поставьте мариноваться в холодильник на 1 час и подавайте.

Салат из зелёной фасоли: рецепт

Салат из зелёной фасоли

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться