Быстрые рецепты

Закуска с заправкой «Зелёная богиня»: рецепт

Закуска с заправкой «Зелёная богиня»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. майонеза
1/3 ст. л. сметаны
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
2 ч. л. вустерского соуса
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ст. свежих листьев базилика
1/4 ст. свежих листьев петрушки
4 ст. л. порубленного свежего шнитт-лука
2 ст. л. порубленного свежего эстрагона
1 зубчик чеснока, очищенный и крупно порубленный
Крудите (бланшированный редис, цветная капуста, брокколи и сахарный горох), для подачи
Салатная зелень, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в кухонном комбайне майонез, сметану, лимонный сок, вустерский соус, горчицу, базилик, петрушку, шнитт-лук, эстрагон и чеснок и взбейте до получения однородной массы, при необходимости соскабливая смесь со стенок чаши. Посолите и поперчите по вкусу. Вы также можете использовать любую зелень, что есть под рукой.Подавайте с овощами и зелёным салатом. Соус будет сгущаться по мере его охлаждения.

Закуска с заправкой «Зелёная богиня»: рецепт

Закуска с заправкой «Зелёная богиня»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться