![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2023/12/1585396733_kukuruznaya-kasha-na-zavtrak.jpg)
Кукурузная каша на завтрак
Ingredients
- 2 целых красных сладких перца
- 700 гр. красного и белого молодого картофеля
- 350 гр. зелёной фасоли, разрезанной пополам (кончики удалите)
- 1 пучок зелёного лука, тонко нарежьте
- 0,5 ст. рубленой свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 2 ст. л. рубленых листьев орегано
- Цедра и сок 1 лимона
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 0,5 ст. оливкового масла extra-virgin
- 1 ч. л. мелкой соли
- 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
Пошаговая рецепт приготовления
1
В большой кастрюле с толстым дном смешайте молоко, воду и соль и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Как только молочная смесь закипит, постепенно добавьте кукурузную крупу, постоянно взбивая её. Как только вся кукурузная крупа будет замешана, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.Снимите крышку и перемешивайте каждые 3-4 мин.ы, чтобы крупа не прилипала и не образовывала комков; при перемешивании обязательно проходитесь по углам кастрюли. Варите20-25 мин. или пока каша не станет кремовой.
2
Снимите с огня, добавьте перец и сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Как только сливочное масло растает, постепенно вмешайте тёртый сыр. Сразу же подавайте.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024