Завтрак

Кукурузная каша на завтрак: рецепт

Кукурузная каша на завтрак

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 целых красных сладких перца
700 гр. красного и белого молодого картофеля
350 гр. зелёной фасоли, разрезанной пополам (кончики удалите)
1 пучок зелёного лука, тонко нарежьте
0,5 ст. рубленой свежей петрушки
2 зубчика чеснока, измельчённых
2 ст. л. рубленых листьев орегано
Цедра и сок 1 лимона
2 ст. л. белого винного уксуса
0,5 ст. оливкового масла extra-virgin
1 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле с толстым дном смешайте молоко, воду и соль и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Как только молочная смесь закипит, постепенно добавьте кукурузную крупу, постоянно взбивая её. Как только вся кукурузная крупа будет замешана, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.Снимите крышку и перемешивайте каждые 3-4 мин.ы, чтобы крупа не прилипала и не образовывала комков; при перемешивании обязательно проходитесь по углам кастрюли. Варите20-25 мин. или пока каша не станет кремовой.

Снимите с огня, добавьте перец и сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Как только сливочное масло растает, постепенно вмешайте тёртый сыр. Сразу же подавайте.

Кукурузная каша на завтрак: рецепт

Кукурузная каша на завтрак

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться