Здоровое питание

Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковороде: рецепт

Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 тонких натуральных котлет без костей (всего примерно 1 кг.), обрежьте
2 больших лука
1/3 ст. порошка чили Нью-Мексико
0,5 ч. л. сушёного орегано
0,5 ч. л. молотой зиры
1/4 ч. л. молотой гвоздики
2 зубчика чеснока, раздавленных
Растительное масло, для жарки
Испанский рис, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Крупно порубите половину луковицы и положите в блендер вместе с порошком чили, 1,5 ч. л. солью, орегано, зирой, гвоздикой и чесноком. Взбейте, добавив примерно 1/3 ст. воды, чтобы получилась густая паста.Оставшиеся полторы луковицы нарежьте тонкими кольцами и выложите в миску вместе с пастой чили и свининой; перемешайте, чтобы покрыть мясо.

Слегка смажьте большую чугунную сковороду или сковороду-гриль растительным маслом и поставьте на сильный огонь. Положите 4 свиные котлеты в сковороду и выложите вокруг половину лука. Жарьте, пока свинина не начнёт зажариваться снаружи и не будет прожарена, примерно по 4 мин. с каждой стороны.Повторите то же самое с оставшимися свиными котлетами и луком. Подавайте с рисом.

Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковороде: рецепт

Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковороде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться