Блюда для обеда

Греческий салат (деревенский салат): рецепт

Греческий салат (деревенский салат)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Салат
1 тепличный огурец с кожурой, очищенный от семян и нарезанный ломтиками толщиной 0,5 см.
1 красный сладкий перец, нарезанный большими кубиками
1 жёлтый сладкий перец, нарезанный большими кубиками
2 ст. помидоров черри или виноградных помидоров, разрежьте пополам
Половина красной луковицы, нарезанная полукольцами
220 гр. феты, нарезанной кубиками по 1 см. (не раскрошите)
0,5 ст. оливок каламата без косточек
Винегретная заправка
2 зубчика чеснока, измельчённых
1 ч. л. сушёного орегано
0,5 ч. л. дижонской горчицы
1/4 ст. красного винного уксуса
1 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
0,5 ст. качественного оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

Положите огурец, перец, помидоры и красный лук в большую миску.Для винегретной заправки смешайте чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в небольшой миске. Взбивая венчиком, медленно влейте оливковое масло до получения эмульсии. Полейте овощи винегретной заправкой. Добавьте фету и оливки и слегка перемешайте.

Отставьте на 30 мин., чтобы все ароматы смешались. Подавайте салат комнатной температуры.

Греческий салат (деревенский салат): рецепт

Греческий салат (деревенский салат)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться