Основные блюда

Рамэн с креветками: рецепт

Рамэн с креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 (по 280-гр. каждая) упаковки замороженного нарезанного шпината
1 упаковка замороженных артишоков
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
4 зубчика чеснока, нарезать
3 ст. л. пшеничной муки
1 ст. куриного бульона
1 ст. л. свежего молока
Соль и свежемолотый черный перец
Щепотка молотого мускатного ореха, или по вкусу
1 ст. крошеного сыра горгонзола
1,5 ст. тертого сыра азиаго или пармиджано-реджано (крупнее, чем молотый, продается в банках)
Толстые хлебные палочки с кунжутом
Стебли сельдерея, нарезанные палочками
Чипсы из тонкого пресного лаваша с пармезаном и травами

Пошаговая рецепт приготовления

Положите бекон в холодную кастрюлю среднего размера и нагрейте. Жарьте на умеренно сильном огне, периодически помешивая, до золотистого цвета, примерно 6 мин.. Слейте почти весь вытопленный жир, кроме 3 ст. л. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 3 мин.. Добавьте шиитаке и жарьте, помешивая, до румяной корочки, примерно 6 мин..Влейте куриный бульон, соевый и вустерский соус и доведите до кипения. Добавьте лапшу и варите до готовности, примерно 2 мин..

Снимите кастрюлю с огня и добавьте креветки. Дайте постоять, пока креветки не сварятся, 1-2 мин.ы. Подавайте, посыпав шнитт-луком.

Рамэн с креветками: рецепт

Рамэн с креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться