Первые блюда/ Суп с фрикадельками/ Супы

Супчик быстрый с фрикадельками

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Супчик быстрый с фрикадельками – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: картошка, фарш домашний, рис, лук, морковь, яйцо, приправа к мясу, соль, вода.

Ingredients

Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Фарш домашний — 500 гр.
Рис — 100 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Приправа к мясу — 1 ч. л. = 4 гр.
Соль
Вода — 2 л = 2000 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Ставим на огонь воду, добавляем в неё сразу нарезанный мелким кубиком картофель. Пока закипает вода сделаем зажарку - в сковороду с растительным маслом кладём нарезанный лук, обжариваем, помешивая. Добавляем натертую морковь, обжариваем до золотистого цвета. В отдельной миске соединяем фарш, яйцо, промытый рис и специи. Солим, перчим. Перемешиваем и формируем фрикадельки. В кипящую очень интенсивно, подсоленную воду с картошкой добавляем по одной все фрикадельки. После закипания добавляем зажарку, убавляем огонь и варим 20 мин.. За 5 мин. до готовности можно посыпать любимыми специями (у меня сушеный сельдерей) или зеленью.