Здоровое питание

Боул с лапшой, курицей и зелёной фасолью: рецепт

Боул с лапшой, курицей и зелёной фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7 кг. куриных грудок без костей и кожи (примерно 2 большие грудки)
3 ст. л. мёда
3 ст. л. тёмного кунжутного масла
3 упаковки по 90 гр. лапши быстрого приготовления, пакетики с приправами выбросьте
3 ст. л. рисового уксуса
1 банка (400 гр.) консервированной нарезанной зелёной фасоли, жидкость слейте
2 ст. нашинкованной красной капусты
3/4 ст. свежих листьев мяты или кинзы (или их смеси), крупно порубите
1 морковь, натёртая
1/4 ст. арахисовой пасты с кусочками
1 - 2 ч. л. соуса сирача
1/4 ст. жареного арахиса с мёдом, порубленного

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля. Застелите противень фольгой.В миске среднего размера смешайте куриные грудки с 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. кунжутного масла 0,5 ч. л. соли и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. Переложите курицу на подготовленный противень и жарьте в режиме гриля, перевернув один раз, до готовности, примерно 10 мин..

Тем временем в большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Отварите лапшу в соответствии с рекомендацией на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и отставьте в сторону.Взбейте в большой миске 2 ст. л. рисового уксуса с 1 ст. л. кунжутного масла. Добавьте зелёную фасоль, капусту, зелень и морковь и перемешайте, чтобы покрыть заправкой.Взбейте в большой миске арахисовую пасту, соус сирача, 1/3 ст. тёплой воды, оставшиеся 2 ст. л. мёда и оставшуюся 1 ст. л. кунжутного масла и уксуса. Посолите по вкусу. Добавьте лапшу и перемешайте.Тонко нарежьте курицу. Разложите лапшу по четырём чашам и сверху выложите зелёную фасоль, курицу и арахис.

Боул с лапшой, курицей и зелёной фасолью: рецепт

Боул с лапшой, курицей и зелёной фасолью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться