Абрикосовый тартар с чабрецом
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Абрикосовый тартар с чабрецом – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: абрикос, клубника, миндальные лепестки, сыр.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Абрикос — 120 гр.
- Клубника — 120 гр.
- Миндальные лепестки — 8 гр.
- Сыр — 30 гр.
- Для соуса потребуется:
- Абрикос — 160 гр.
- Корень имбиря — 5 гр.
- Перец чили — 0.25 шт. = 4 гр.
- Тимьян или чабрец —
- Вода — 0.5 стакан = 100 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Один абрикос и клубнику нарежьте мелкими равными кубиками. Сыр натрите на терке и смешайте в небольшой миске с клубникой и абрикосом. Половинки абрикос выложите в форму для запекания, предварительно устелив пергамент, и отправьте выпекаться в духовой шкаф в течение 20 мин.. По истечении времени запеченные абрикосы переложите в небольшой сотейник, всыпьте измельченный корень имбиря, мелконарезанный острый перец, чабрец и влейте воду. Проварите смесь в течение 10 мин. и пробейте массу блендером. На сервировочное блюдо установите кольцо и уложите внутрь мелконарезанные абрикосы и клубнику смешанные с сыром, равномерно распределите по кольцу и прижмите слегка массу при помощи ложки. Сверху вылейте приготовленный абрикосовый соус и присыпьте миндальными лепестками.
Питание
-
60,31 Калорий
-
7,25g Углеводы
-
2,89g Жиров
-
2,6g Протеин
Вторые блюда View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Без комментариев