Классическое овощное рагу с бараньей лопаткой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Классическое овощное рагу с бараньей лопаткой – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: лук, морковь, баранья лопатка, чеснок, картошка, специи, соль, чёрный молотый перец.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Репчатый лук — 200 гр.
- Морковь — 125 гр.
- Баранья лопатка — 900 гр.
- Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
- Картошка — 350 гр.
- Специи
- Соль
- Черный перец молотый
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда, баранью лопатку разделайте на порционные кусочки, очищенный лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке, чеснок мелко нарубите, картофель нарежьте на бруски небольшого размера. В казан налейте растительное масло, разогрейте его на огне, выложите измельченный лук и обжаривайте его на среднем огне до прозрачности. Присоедините к луку кусочки баранины, перемешайте ингредиенты и продолжайте обжаривать их до появления на мясе золотистой корочки. Присоедините к мясу мелкорубленный чеснок, соль, перец и специи по вкусу, перемешайте блюдо, сделайте огонь тише и тушите его на медленном огне в течение 20 мин.. По истечении времени добавьте в казан картофель, перемешайте рагу с мясом, попробуйте его на вкус, добавьте по необходимости соль и перец и продолжайте тушить его ещё 20 мин. до готовности и мягкости картофеля. Готовое блюдо украсьте мелкорубленной зеленью и подавайте к столу.
Питание
-
187.87 Калорий
-
5.48g Углеводы
-
14.36g Жиров
-
9.64g Протеин
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев