Счётчик Яшы
Классическая меренга с малиной | Пошаговые рецепты ✨
Безе/ Десерты

Классическая меренга с малиной

Классическая меренга с малиной

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2
Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Классическая меренга с малиной – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: яйцо, сахар, крахмал, соль, малина.

Ingredients

  • Для меренги потребуется:
  • Куриное яйцо — 5 шт. = 300 гр.
  • Песочный сахар — 300 гр.
  • Крахмал — 15 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Малина — 100 гр.
  • Для крема потребуется:
  • Сахарная пудра — 1 ст. л. = 25 гр.
  • Сливочный сыр — 180 гр.
  • Растительное масло — 10 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Белки отделите от желтков. В миску с белками добавьте соль и взбивайте до пиков, постепенно добавляя сахар и крахмал. На противень выложите пергамент и заполните равномерно пышной белой массой. Выпекайте при 180° 25 мин. в духовке. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой до плотной массы. Добавьте сливочный сыр и положите в холодильник. Остывшую меренгу покройте большим слоем крема, выложите ягоды. Сверните меренгу в рулет.

Питание

  • 250,42 Калорий
  • 31,52g Углеводы
  • 11,57g Жиров
  • 8g Протеин

Десерты View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Видео-рецепт торта-безе елка с кокосовым кремом и раффаэлло

7 мая, 2023
Сердечки из безе – пошаговый рецепт

Сердечки из безе

16 июля, 2024

Видео-рецепт крема мокрое безе

7 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ