Закуски

Кёр а-ля крем с травами: рецепт

Кёр а-ля крем с травами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

360 гр. сливочного крем-сыра (маскарпоне, филадельфия), комнатной температуры
1 ст. л. жирных сливок
Мелко натертая цедра 1 лимона
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
3 ст. л. рубленого зеленого лука, белые и зеленые части (2 пера)
2 ст. л. рубленого свежего укропа
1 ст. л. рубленого свежего лука - резанца
Крупная соль и свежемолотый черный перец
Крекеры, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Поместить сливочный сыр в чашу электрического миксера, оснащенного венчиком. Взбить до однородного состояния. Переключить миксер на низкую скорость, и продолжая перемешивать, медленно влить сливки. Затем добавить лимонную цедру, лимонный сок, зеленый лук, укроп, лук - резанец, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца и еще раз перемешать.Уложить в 15 см. форму для выпечки в виде сердца или сито того же размера несколько слоев марли, с запасом. Выложить сырную смесь в марлю и разровнять поверхность, прикрыть оставленными концами марли. Установить сито над маленькой миской, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодное место на ночь.

Перевернуть сыр на блюдо и подавать с крекерами.

Кёр а-ля крем с травами: рецепт

Кёр а-ля крем с травами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться