Калорийность блюд

Баранина с салатом из чечевицы: рецепт

Баранина с салатом из чечевицы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. малинового ликера, такого как Шамбор
Две бутылки (по 450 мл.) охлажденного шоколадного пива, такого как Boatswain или Young's
Одна бутылка (700 мл.) охлажденного бельгийского малинового пива, например, Framboise Lambic

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в небольшой миске йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, по 1/4 ч. л. лимонной цедры, сушёной мяты и соли, а также немного свежемолотого чёрного перца. Отложите в сторону.В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук-шалот и жарьте, помешивая, до готовности, примерно 4 мин.. Добавьте чечевицу и готовьте, пока она не прогреется, примерно 1 мин.ы. Переложите в большую миску и перемешайте с оставшейся лимонной цедрой и соком, помидорами черри, огурцами, петрушкой, чипсами из питы, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. соли и свежемолотым чёрным перцем по вкусу.

Протрите сковороду и верните на сильный огонь. Посыпьте баранину солью и чёрным перцем и натрите всю поверхность оставшейся 1 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. сушёной мяты. Положите 2 котлеты на сковороду и жарьте, перевернув один раз, пока они хорошо не подрумянятся, 4-7 мин.. Переложите на тарелку и накройте фольгой, чтобы мясо не остыло. Повторите то же самое с оставшимися 2 котлетами.Разложите бараньи котлеты по тарелкам. Подавайте с салатом из чечевицы и йогуртовым соусом.

Баранина с салатом из чечевицы: рецепт

Баранина с салатом из чечевицы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться