Фаст-фуд

Чизбургеры с чили и луковыми кольцами: рецепт

Чизбургеры с чили и луковыми кольцами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя теста
3/4 ч. л. приправы для тыквенного пирога
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. пищевой соды
0,5 ст. шоколада в мини-гранулах
110 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
2/3 ст. коричневого сахара
1 ст. консервированного пюре из батата
1/3 ст. л. сметаны
1 большое яйцо
Специальное оборудование: 2 металлические формы на 24 маффина

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовить луковые кольца, так как указанно в инструкции на упаковке; сохранять теплыми.Разогреть гриль до умеренно высокой температуры.

Сформировать из фарша четыре круглых котлеты весом по 160 гр. и толщиной примерно 2 см. Большим пальцем руки сделать в центре каждой котлеты углубление в 1,2 мм. Посыпать котлеты с обеих сторон солью и перцем.Смазать решетки гриля небольшим количеством растительного масла, поместить котлеты на решетку, углублением в низ, и жарить до появления отметин, приблизительно 5 мин. Перевернуть и продолжать жарить до слегка твердого состояния, еще приблизительно 3 мин. Котлеты получаться средней прожаренности. За одну мин.у до окончания приготовления положить на котлеты по одному ломтику сыра. Переложить котлеты на блюдо и оставить на 5 мин.Поместить булочки на гриль, срезом вниз, и жарить до золотистого цвета, приблизительно 1 мин.Положить котлеты на нижние половины булочек, сверху выложить чили и луковые кольца. Полить соусом для барбекю, затем прикрыть верхними половинами булочек.

Чизбургеры с чили и луковыми кольцами: рецепт

Чизбургеры с чили и луковыми кольцами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться