Калорийность блюд

Салат «Сувлаки» с курицей: рецепт

Салат «Сувлаки» с курицей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7 кг. куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кубиками по 2,5 см.
Тёртая цедра 1 лимона + 2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 ч. л. сушёного орегано
2 цельнозерновые питы, нарезанные на куски по 2,5 см.
0,5 ст. обезжиренного греческого йогурта
2 сердцевины салата романо, порубленные
1 ст. помидоров черри, разрезанных пополам
Половина огурца, тонко нарезанная
0,5 ст. раскрошенной феты

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. В большой миске смешайте курицу с лимонной цедрой, по 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, 1 ч. л. орегано, 0,5 ч. л. соли и свежемолотым чёрным перцем по вкусу; дайте постоять минимум 5 мин..Разложите кусочки питы на противне и поджарьте в духовке, перемешав в середине жарки, пока они не станут хрустящими, 10-12 мин.. Остудите.

Тем временем нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте, периодически переворачивая, до готовности, 6-8 мин.. Переложите на тарелку.Приготовьте заправку:

В небольшой миске смешайте йогурт, оставшуюся 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. орегано, 1/4 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Вмешайте все соки из тарелки с жареной курицей и добавьте 2-3 ст. л. воды.

Смешайте в большой миске салат, несколько ложек йогуртовой заправки и чипсы из питы; немного подсолите и поперчите по вкусу. Разложите салат по тарелкам. Сверху выложите курицу, помидоры, огурец и фету. Полейте оставшейся заправкой.

Салат «Сувлаки» с курицей: рецепт

Салат «Сувлаки» с курицей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться