Первые блюда/ Супы

Легкий суп с жареной лапшой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 17,5 Общее время приготовления: 70

Легкий суп с жареной лапшой – видео-рецепт за 45 минут ⭐ Ингредиенты: куриная грудка, лапша, картошка, морковь, помидор, укроп, соль, уцхо-сунели / пажитник, бульонный кубик гранулированный, чёрный молотый перец, репчатый лук.

Ingredients

Куриная грудка — 800 гр.
Лапша — 100 гр.
Картошка — 6 шт. = 780 гр.
Морковь — 100 гр.
Помидор — 1 шт. = 80 гр.
Укроп — 30 гр.
Соль
Уцхо-сунели или пажитник — 5 гр.
Бульонный кубик гранулированный — 1 ч. л. = 5 гр.
Черный перец молотый
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте курицу и луковицу вариться на 20 мин.. Периодически снимайте пену с бульона. Очистите картошку и морковь. Картошку порежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке. Опустите в бульон через 20 мин. после кипения, варите 15 мин.. Через 15 мин. добавьте порезанный помидор. Добавьте мелко нашинкованную зелень в бульон. Положите пажитник, перец, соль и кубик (на ваше усмотрение). На сковороде с маслом обжарьте тонкую лапшу до золотистого цвета. Добавьте в бульон. Через 5 мин. суп можно выключать, лапша не должна развариваться.