Блюда без глютена

Коктейльные колбаски в хрустящем беконе: рецепт

Коктейльные колбаски в хрустящем беконе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Бабушкина приправа
2 ч. л. молотого аннато
2 ч. л. молотой зиры
2 ч. л. чесночного порошка
2 ч. л. лукового порошка
0,5 ч. л. порошка карри
Говядина
700 гр. говяжьего фарша жирностью 20%
1 средний лук, нарезанный кубиками
5 зубчиков чеснока, тёртых
2 ст. л. бабушкиной приправы
1 банка (400 гр.) консервированного томатного соуса
1/4 ст. вустерского соуса
Соус бешамель
2 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. муки
1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
2 ст. цельного молока
Лазанья
450 гр. сухих листов лазаньи
280 гр. тонких ломтиков ветчины
450 гр. грюйера, тёртого или нарезанного ломтиками

Пошаговая рецепт приготовления

В большой широкой кастрюле на умеренно сильном огне нагрейте 5 см. растительного масла до 180°С на термометре для фритюра. Оберните каждую колбасу кусочком бекона и закрепите зубочисткой.Смешайте в небольшой ананасовый джем с соусом барбекю и доведите до кипения. Держите в тепле на слабом огне.

Установите решётку на противень с бортиками. Работая партиями, добавьте колбаски в горячее масло и обжаривайте, пока бекон не подрумянится и не станет хрустящим, 3-4 мин.ы. Переложите шумовкой на подготовленную решётку. Перед тем, как положить в масло следующую партию колбасок, снова нагрейте его до 180°С.Выньте зубочистки и смешайте колбаски с ананасовым соусом барбекю.

Коктейльные колбаски в хрустящем беконе: рецепт

Коктейльные колбаски в хрустящем беконе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться