Блюда впрок

Маринованные кабачки с перцами чили на скорую руку: рецепт

Маринованные кабачки с перцами чили на скорую руку

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кусок огурца размером 5 см., очистите и крупно порубите (примерно 0,5 ст. л.) + 1 ломтик для украшения
3 ст. л. нежирной простокваши или кефира
1 ст. л. мёда, по желанию
Сок половины лайма (примерно 1 ст. л.)
2 ст. нарезанного кубиками бессемянного арбуза, замороженного

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в дуршлаге цуккини, перец черри, морковь и сельдерей с 1 ст. л. соли. Оставьте на 30 мин., чтобы вся жидкость стекла, затем обсушите овощи бумажными полотенцами. Переложите в миску.В кастрюле среднего размера смешайте 1,5 ст. воды, уксус, сахар, 2 ст. л. соли, веточки тимьяна, чеснок, семена кориандра, перец горошком и гвоздику и варите в течение 5 мин.. Залейте маринадом овощи, дайте остыть. Выбросьте веточки тимьяна. Поставьте в холодильник на ночь или храните до 2 недель.

Выход: 4 ст.

Маринованные кабачки с перцами чили на скорую руку: рецепт

Маринованные кабачки с перцами чили на скорую руку

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться