Первые блюда/ Супы/ Супы с курицей

Куриный супчик с галушками «Как у мамы»

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 20 – Время готовки: 60 – Общее время приготовления: 80

Куриный супчик с галушками «Как у мамы» – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: курица, картошка, лук, сметана, пшеничная мука хлебопекарная, соль, яйцо.

Ingredients

Курица — 500 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Сметана — 300 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л. = 100 гр.
Соль
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Сварить куриный бульон, добавив соль по вкусу и луковицу. Добавить в бульон порезанную на кубики картошку и варить до полной готовности. Вынуть луковицу и куриное мясо из бульона, картошку размять вилочкой для густоты супа. Из муки, яичка и сметаны замесить тесто, десертной ложечкой аккуратно набрать и выложить будущие галушки в кастрюльку с супом. Дать галушкам распахнуть, а супу — закипеть, выключить плиту. Мясо освободить от косточек и выложить обратно в кастрюлю.