Выпечка/ Пироги/ Сытные пироги

Конвертики от курочки с яйцом и луком

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Конвертики от курочки с яйцом и луком – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, молоко, сухие дрожжи, растительное масло, соль, сахар, яйцо, зеленый лук.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 250 гр.
Молоко — 150 гр.
Сухие дрожжи — 5 гр.
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Соль 1 щепотка = 1 гр.
Песочный сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Зеленый лук — 50 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Молоко разогрейте в кастрюле до температуры тела, в молоко добавьте дрожи, сахар и соль, все перемешайте, дайте постоять 5 мин.. Добавьте 4 ст. л. муки, все перемешайте что бы не было комочков. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 мин.. Когда опара подойдёт, добавьте масло подсолнечное и остаток муки, все хорошо вымесите и оставьте что бы тесто поднялось мин. на 60-80. Для начинки отварите яйцо всмятку и мелко нарежьте. Зелёный лук промойте, высушите и мелко нарежьте. Когда тесто поднимется, раскатайте его скалкой что бы оно было тонким. Потом возьмите форму в виде квадрата и вырежьте формой в тесте квадратики. На каждый квадрат положите начинку из яйца и лука. Соедините 4 угла теста посередине. Оставьте конвертики отдохнуть на 15 мин. под полотенцем что бы они поднялись в это время поставьте разогреваться духовку на 180 гр. . Отправьте конвертики в духовку на 15 -20 мин..