Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки/ Помидоры на зиму

Сытные фаршированные помидоры на зиму

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 25

Время подготовки: 32400 – Время готовки: 97200 – Общее время приготовления: 129600

Сытные фаршированные помидоры на зиму – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: помидор, морковь, болгарский перец, укроп, петрушка, чеснок, столовый уксус, соль, сахар, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Помидор 5000 гр.
Морковь — 5 шт. = 650 гр.
Болгарский перец — 10 шт. = 1500 гр.
Укроп 1 пучок = 15 гр.
Петрушка 1 пучок = 30 гр.
Чеснок — 100 гр.
Столовый уксус 250 мл.
Соль 60 гр.
Сахар 60 гр.
Вода 2500 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите мясорубку и пропустите все через нее, даже зелень, кроме помидор. Помидоры нарежьте вдоль, но не до конца. В каждую поместите готовую начинку и разложите по банкам. Возьмите глубокую кастрюлю, налейте воду, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и добавьте уксус напоследок. Кипящим маринадом залейте помидоры в банках и закатайте крышками. Переверните вверх дном, хорошо укутайте и дайте полностью остыть. После перенесите в прохладное место.