Тёплый сыр бри с яблоками фуджи, грушами и тостами Мельба
Ingredients
- 450 гр. готового теста для пиццы, комнатной температуры
- 220 гр. тонких ломтиков чеддера + 1 ст. тёртого чеддера
- 2 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать тесто
- 340 гр. говяжьего фарша
- 2 ч. л. порошка чили
- 1 ч. л. молотой зиры
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. пережаренной фасоли, подогретой
- 0,5 ст. пико-де-гальо, жидкость слейте
- 3 ст. тонко нашинкованного салата Айсберг
- 1 небольшое авокадо, нарезанное кубиками
- 1/4 ст. л. сметаны
- 1/4 ст. тонко нарезанных чёрных оливок
- Необходимое оборудование: камень для пиццы
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разрежьте яблоко и грушу продольно на 4 части и удалите сердцевины. Нарежьте фрукты на ломтики толщиной 0,5 см. Сбрызните груши и яблоки небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели.Срежьте верхнюю корку с сыра бри и поставьте его в микроволновую печь на максимальной мощности на 60 секунд. В зависимости от зрелости сыра он расплавится при высокой мощности в течение 60-90 секунд. Если сыр ещё не нагрелся и не расплавился через 1 мин.у, положите его обратно в микроволновую печь ещё на 30 секунд.
2
Подавайте размягчённый тёплый бри на блюде с фруктами и тостами Мельба для макания и намазывания. Если сыр затянулся, разогрейте его на максимальной мощности микроволновой печи в течение 20-30 секунд.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024