Первые блюда/ Супы/ Супы с курицей

Самый обыкновенный куриный супчик

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 22,5 Общее время приготовления: 90

Самый обыкновенный куриный супчик – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: курица, картошка, лук, морковь, свежая зелень, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист.

Ingredients

Курица — 400 гр.
Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Свежая зелень 1 пучок = 30 гр.
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Соль — 1 ст. л. = 25 гр.
Черный перец молотый 1 ч. л. = 5 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Положите мясо в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 1 час. Почистите и порежьте картофель соломкой, лук — кубиками, а морковь потрите на крупной терке. Приготовьте поджарку. Для этого на хорошо разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и жарьте ещё 5 мин.. Готовое мясо достаньте из бульона, остудите и нарежьте на кусочки. Процедите бульон, поставьте его на огонь, добавьте картофель. После закипания добавьте мясо, поджарку и специи и варите ещё 15 мин..