Кексы с кусочками яблок
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Яйца - 3 шт
- Песочный сахар - 200 гр
- Разрыхлитель - 2 ст.л
- Мелкая соль - щепотка
- Маргарин - 120 гр
- Пшеничная мука - 300-320 гр
- Яблоки зелёные - 2 шт
- Кефир - 200мл
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить воздушные кексы с кусочками яблок.
В глубокую миску разбить яйца добавить сахар и взбить миксером .
Добавить разрыхлитель,соль,немного просеянной муки, взбить миксером .
Снова добавить оставшуюся часть муки, тёплый маргарин и взбить миксером .
Влить кефир,взбить миксером .
Тесто по консистенции должно быть как густая сметана .
Яблоки промыть под проточной водой, ножом очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками .
Формы смазать растительным маслом .
В формочки влить тесто, до половины, сверху выкладываем яблоки, несколько штук .
Отправить в заранее разогретую духовку .
Выпекать при температуре 180 градусов,примерно 30 мин .
Готовность кекса проверить с помощью деревянной зубочистки.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
