Тыква, запечённая с киноа, постный стол
Ingredients
- Тыквы некрупные — 4 шт.
- Киноа — 1/2 ст.
- Овощной бульон или вода — 1 ст.
- Шпинат — 1 чашка
- сельдерей нарезанный — 1 чашка
- яблоко — 1 шт.
- Сушёная клюква — 1/4 ст.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Чёрный перец — 1/8 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
С тыквы срезать верхушку и удалить семена. Разогреть духовку до 190 °С. Положить тыквы на противень. Запекать 40 мин..
2
Тем временем сварить киноа в овощном бульоне согласно указаниям на упаковке.
3
Шпинат нарезать.
4
Яблоко очистить, порезать кубиками.
5
Клюкву предварительно замочить.
6
Объединить киноа в большой миске со всеми остальными компонентами. Посолить и приправить по вкусу.
7
Достать тыкву из духовки. Извлечь мякоть, оставляя стенку около 1,5 см. Смешать мякоть с киноа. Выложить смесь с киноа в тыковки до полного заполнения.
8
Вернуть сковороду в духовку и запекать еще 20 мин..
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев