Тархун напиток
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Эстрагон 50 гр.
- Лимон 1 шт.
- Сахарный песок 200 гр.
- Чистая питьевая вода 700 гр.
- Чистая питьевая вода газированная 1,000 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Рассмотрим, из чего делают напиток тархун.
Нам нужен свежий эстрагон и все продукты как на фото.
В кастрюльку влейте воду, высыпьте сахарный песок и поставьте на газ до растворения сахара.
Сироп варить не надо, нужно лишь прогреть воду и дать ей закипеть.
Пока вода нагревается, снимите с лимона цедру, траву эстрагон крупно порежьте.
Выжмите сок из целого лимона.
Соедините траву, сок и цедру.
Блендером измельчите состав до однородной массы.
Уже на этом этапе аромат будет просто сногсшибательный! Когда вода закипит, переложите массу в кастрюлю.
Перемешайте, дайте закипеть снова и проварите в течение одной минуты.
Полученный концентрат требуется настоять примерно 7 часов.
Далее процедите травяной сироп через мелкое сито.
Влейте в бокалы на 1/3 сладкого концентрата и залейте на 2/3 газированной водой.
Употребляйте незамедлительно, не допуская выхода пузырьков из напитка.
Тонизирует! Попробуйте приготовить по этому рецепту напиток в домашних условиях и тархун станет частым гостем на вашем столе в жаркие дни.
Питание
-
62 Калорий
-
15g Углеводы
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
| Лимон | 0,66 | 0,18 | 5,4 | 17,4 |
| Эстрагон | 0,75 | 0 | 2,5 | 12,5 |
| Вода газированная | 1 | 1 | 100 | 430 |
| Всего в блюде | 2 | 1 | 307 | 1257 |
| Всего в 1 порции | 0 | 0 | 51 | 209 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 15 | 62 |
