Конфеты

Сыроедческие конфеты с бананом, орехом и кокосовой стружки

Рецепты » Десерты » Конфеты » Сыроедческие конфеты с бананом, орехом и кокосовой стружки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 9

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 15 мин.

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления сыроедческих конфет правильного питания.

Банан выбираем среднего размера, он должен быть совсем спелым или переспелым, зеленые бананы не подойдут.

Вяленые бананы ополоснем прохладной водой и просушим.

То же проделаем с орехами.

Орехи можно выбирать любые, по своему вкусу.

Берем кешью, кладем их в блендер и измельчаем в мелкую крошку.

Затем к кешью добавляем миндаль, и снова все измельчаем в течение 1-2 мин.

Кешью должен получиться мельче, чем миндаль.

Такая текстура орехов позволяет добиться нужного нам вкуса, где каждый вид орехов будет отчетливо ощущаться.

Теперь перейдем к бананам.

Нарежьте их на кусочки, погрузите в блендер и измельчите.

Должно получиться совершенно однородное пюре.

Далее смешиваем пюре из бананов и орехи, сначала ложкой, потом можно вымешивать чуть смоченными в прохладной воде руками, чтобы смесь к ним не липла.

Насыплем кокосовую стружку и все перемешиваем.

Мы должна добиться такой консистенции, при которой из смеси легко можно было бы сформировать шарики.

Если ваша смесь слишком жидкая, добавьте в нее ещё измельченных орехов или кокосовой стружки.

Теперь, когда нужная консистенция достигнута, влажными руками формируем шарики.

Каждый из шариков обваливаем в кокосовой стружке.

Накрываем их пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час, чтобы они стали твердыми и их было удобно есть.

Через час конфеты готовы.

Они получаются в меру сладкими благодаря бананам, имеют нежную, кремовую текстуру.

Если вам покажется, что конфета недостаточно сладкие, можно добавить в них 1 ст.л. меда.

Сыроедные конфеты «Рафаэлло» отлично сочетаются с горячим травяным чаем.

В них масса пользы, они отлично подойдут для худеющих, а также для тех, кто следит за своим здоровьем.

Сложность приготовления рецепта: Легко