Счётчик Яшы
Суп с картофелем по-румынски | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Суп с картофелем по-румынски

Суп с картофелем по-румынски

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

  • 600–800 гр. картофеля
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 гр. корня сельдерея
  • 1 стебель лука—порея
  • 2 ст. л. Растительного масла
  • 1 ст. л. Пшеничной муки
  • мелкая соль
  • зелень.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Коренья (морковь, петрушку, сельдерей) отварить в подсоленной воде, извлечь из отвара.

2

В отваре сварить нарезанный ломтиками картофель.

3

Лук-порей и репчатый лук нашинковать и пассеровать на растительном масле, прибавить просеянную муку, продолжать пассеровать при помешивании 5 мин..

4

Развести в небольшом количестве отвара полученную смесь, влить в суп, добавить коренья и довести до кипения.

5

При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Рагу из картофеля с красным сладким перцем и капустой

Рагу из картофеля с красным сладким перцем и капустой

21 июня, 2024
Пюре с одуванчиком

Пюре с одуванчиком

21 июня, 2024
Салат из нута со сладким перцем

Салат из нута со сладким перцем

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ